Antipasti



🇪🇸 Entrantes para compartir.
🇬🇧 Starters to share.


 



Antipasto Romano “Sottosopra“

🇪🇸 Embutidos y quesos romanos ideal para compartir
🇬🇧 Idealdish discover and chare the typical cold meats and cheeses Rome.

Ración: 27,50€



Supli alla romana

🇪🇸 Croquetas variadas de arroz, queso y boloñesa
🇬🇧 Typical roman croquette filled with rice, lam, guanciale and pecorino.

Ración: 16,00€ o 1 Unidad: 5€


 



Burrata con Variazione di Parmigiana

🇪🇸 Burrata con cremoso de berenjena ahumada y confitura de tomate
🇬🇧 Burrata cheese plated with a variation of parmigiana aubergine.

19,50€


 



Roast beef con maionese tonnata e carciofo crocantte

🇪🇸 Roast beef con mayonesa de atún con crujiente de alcachofa
🇬🇧 Roast beef with mayonnaise of tuna with licorice and fried roman artichokes.

19,50€



Tartare di manzo con crema di caprino e sfoglia di pane crocantte

🇪🇸 Tartar de carne con crema de queso, citricos y tosta crujiente
🇬🇧 Beef tartare with cheese foam, caramelized onions and crispy bread flakes.

23,00€


 



Fritura dell´orto con maionese agli agrumi e barbietola

🇪🇸 Verdura en tempura con salsa de citricos y remolacha 
🇬🇧 Seasonal fried vegetalbles followed citrus and beet mayonnaise.

13€


 



Rosetta con variazione di mortadella

🇪🇸 Minis bocadillos de pan de roma con mortadela pistacho, picante y trufa

 Ración: 13,00€ o 1 Unidad: 4,5€



Rosetta con panzanella romana

🇪🇸 Minis bocadillos de pan de roma con pepino y tomate aliñado

 Ración: 10,00€ o 1 Unidad: 5,50€



Rosetta burrata e pomodoro

🇪🇸 Minis bocadillos de pan de roma con burrata, tomate y albahaca
🇬🇧 Typical rome bread stuffed with burrata chees tomato and fresh basil.

 Ración: 10,00€ o 1 Unidad: 6,00€



Verdure Grigliate

🇪🇸 Calabacin, berenjena, tomate y pimiento verde
🇬🇧 Grilled vegetalbles with sauce red and yellow pepper.

15,50€